Meethi Tikyan Recipe | konday Recipe | Meethi Tikyan by Multani kitchen

Meethi Tikyan by Multani kitchen

میٹھی ٹکیہ

میٹھی ٹکیہ کی ترکیب میدہ اور سوجی کے ساتھ
مل کر آٹے کی شکل میں تیار کی جاتی ہے پھر حلقوں میں کاٹ کر گہری تلی جاتی ہے۔ میٹھا
بنانے کے لیے آٹے میں چینی ڈالی جاتی ہے۔ میٹھی ٹکیاں کی ترکیب بہت لذیذ اور گھر پر
پکانے میں آسان ہے، میٹھی ٹکی بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے اور تمام اجزاء بازار میں
آسانی سے دستیاب ہیں۔ اسے گھر پر آزمائیں اور اپنے خاندان اور دوستوں کے سامنے پیش
کریں۔

میٹھی ٹکیہ ایک سنہری تلی ہوئی، میٹھی اور
کرسپی بٹری کوکیز ہے جسے لوگ رجب کی خاص تقریبات پر بناتے ہیں۔ گھر پر آزمانے کی انتہائی
سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ انتہائی لذیذ ہے اور آپ کو مختصر وقت میں گھریلو کوکیز
کا بہترین ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ اگر آپ کوکیز نہیں بنانا چاہتے تو یہ تلی ہوئی کوکیز
کی ترکیب آزمائیں۔ میں وعدہ کرتا ہوں، آپ کا مہمان اسے پسند کرے گا۔

مجھے یہ نسخہ پسند ہے، کیوں کہ یہ ایک انتہائی
صحت بخش آپشن ہے جسے آپ گھر میں پیار سے اپنے بچوں کے ٹفن میں پیش کر سکتے ہیں۔ آپ
کا بچہ مزید پوچھے گا لہذا بڑی تعداد میں بنائیں۔

ان کوکیز کو تیار کرنے کے لیے آپ کو صرف
4 اہم اجزاء (سوجی، دودھ، میدہ اور چینی) کی ضرورت ہے جو آپ کی پینٹری میں آسانی سے
مل سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ آپ اس میں اور بھی بہت کچھ شامل کر سکتے ہیں اپنی خواہش
کے مطابق۔ مجھے شام کی چائے کے ساتھ پیش کرنا پسند ہے۔

تو آئیے ملتانی کچن میں چلیں اور منہ میں
پانی بھرنے والی ‘میٹھی ٹکیاں’ تیار کریں۔

میٹھی ٹکیوں میں شامل اجزاء

میدہ دو کپ

سوجی ایک کپ

چینی ایک کپ

دودھ ایک کپ

گھی دو کپ

گری کا پاوڈر آدھا کپ

تل تین چمچ

سبز الاچی تین سے چار عدد

میٹھی ٹکیہ بنانے کا طریقہ

سب سے پہلے آپ ایک باول میں میدہ لیں اور اس میں