Skip to content
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
گاجر کی ٹکی
اگرآپ اپنی پسندیدہ سبزیوں
کی ڈش سے لطف اندوز ہونے کے لیے صحت مند اور سوادج طریقہ تلاش کر رہے ہیں؟ تو پھر آپ
ان آلو اور گاجر کے کٹلٹس کو آزما لیں۔ میشڈ آلو اور گاجروں سے تیار کردہ، یہ کٹلٹس
سینڈوچ یا ٹوسٹ کے لیے فلنگ کے طور پر، یا یہاں تک کہ اپنے طور پر ناشتے کے طور پر
استعمال کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ اور چونکہ وہ صحت مند اجزاء کے ساتھ بنائے گئے ہیں،
یہ کٹلٹس آپ کو بغیر کسی ناپسندیدہ کیلوریز یا چربی کے مطمئن محسوس کریں گے۔
آلو گاجر کے کٹلٹس
آلو اور گاجر کے فرائز کا ایک صحت مند اور ہلکا متبادل ہیں۔ کٹلٹس سبزیوں کے ساتھ ساتھ
مصالحہ جات، جڑی بوٹیوں کے آمیزہ کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، آلو ٹکی ہندوستان میں سب
سے مشہور اسٹریٹ فوڈز میں سے ایک ہے۔ پرانی ترکیب پر میرا موڑ یہ ہے۔ گاجر اور تازہ
جڑی بوٹیاں شامل کرنے سے اس میں اضافی صحت ملتی ہے۔
آج ہم ایک بہت ہی لذیذ
آلو ڈش بنا رہے ہیں پیاز اور گاجر کے ساتھ آلو جب آپ کے پاس تین آلو، ایک گاجر اور
ایک انڈا ہو تو اپنے گھر والوں کو ایک دلچسپ ڈش سے حیران کر دیں آپ اس ڈش کا ذائقہ
جان کر خوش ہو جائیں گے آلو کی نئی ترکیب۔ اب میں ہمیشہ اپنے خاندان کے لیے آلو کی
یہ ڈش بناتا ہوں دوپہر یا رات کے کھانے کے لیے اس مزیدار سبزی کی ڈش تیار کریں اور
کمنٹس میں اپنے تاثرات لکھیں
ترکیبیں اور اجزاء
تین آلو.
ایک گاجر.
لہسن کے پانچ لونگ.
سو گرام پنیر.
موسم بہار کے پیاز
کا ایک گچھا۔یعنی ہرہ پیاز
پیاز دو عدد
ایک انڈا.
نمک
کالی مرچ پاوڈر
ایک چمچ
سفید مرچ پاوڈر
ایک چمچ
کٹی لال مرچ ایک
چمچ
گرم مصالہ ایک چاے
چمچ
تین کھانے کے چمچ آٹا.
سورج مکھی کا تیل
(تلنے کے لیے)۔
آلو گاجر کی ٹکی بنانے کا طریقہ
سب
سے پہلے آلو کو اچھی طرح دھو کر چھیل لیں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
گاجر
اور پیاز کو بھی کاٹ کر رکھ لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
آلو کو کسی کھلے برتن میں ڈال کر اس میں دو گلاس پانی اور ایک چاے چمچ نمک ڈال کر
ابال لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
جب
تک آلو ابلیں گے تب تک آپ ایک پین میں سورج مکھی کا تیل ڈال کر اس میں پیاز
کوتین سے چار منٹ تک بھون لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
اس میں کٹی ہوی گاجر ڈال دیں اور تین سے چار منٹ اسے بھی بھون لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
لہسن کا پیسٹ بنا کر اس میں ڈال دیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
آلو کو چیک کر لیں اگرابل گیے ہیں تو اس کا پانی نکال کر اسے کسی باول میں ڈال کر
اچھی طرح میش کر لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
اس میں فرای کیا ہوا پیاز اور گاجر شامل کر لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اس
میں ہری پیاز بھی باریک کاٹ کر ڈال دیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
پنیر کو بھی کدو کش کر کے اس میں ڈال دیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب
اس میں ایک انڈہ،سفید مرچ،کالی مرچ،کٹی لال مرچ،اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر
لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
اب اس میں تین چمچ آٹا ڈال دیں اور اچھی طرح مکس کر لیں
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
 |
| Vegetable Kabab by Multanikitchen |
